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        學(xué)校學(xué)生食堂社會(huì)化注重社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境效益是一個(gè)企業(yè)客觀事實(shí)，學(xué)校從承包公司經(jīng)營(yíng)中收回資金，承包人從承包管理經(jīng)營(yíng)中賺錢(qián)是無(wú)可厚非的.但為了正確認(rèn)識(shí)和把握社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系，學(xué)校食堂的社會(huì)特點(diǎn)決定了不能盲目追求經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，而應(yīng)重視優(yōu)質(zhì)服務(wù)。因此，在選擇和評(píng)判承包商時(shí)，所有的詢問(wèn)都應(yīng)該進(jìn)行，這不僅需要健康，還需要積極的思想道德標(biāo)準(zhǔn)，高度的自律性、守法性、誠(chéng)實(shí)性，以及一定的食品經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和能力。蔬菜物流配送所謂的半固定就餐管理模式發(fā)展就是：廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由市場(chǎng)選擇在不同產(chǎn)品檔次以及企業(yè)不同類型品種的窗口服務(wù)消費(fèi)，也可以到便利店買(mǎi)飲料等。當(dāng)月未用完的固定餐費(fèi)不計(jì)入下月餐費(fèi)，也不作為現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工，而是在月底前直接清零。食堂托管是否有規(guī)模管理。良好的合作必須基于承包商健康的盈利模式。巨大的購(gòu)買(mǎi)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。大規(guī)模運(yùn)營(yíng)可以進(jìn)一步控制和降低運(yùn)營(yíng)成本，為客戶提供更好的服務(wù)。食堂承包指企業(yè)、病院、黌舍、酒店等企事業(yè)單元或整體構(gòu)造依據(jù)需要將食堂承包給業(yè)余的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。 如果企業(yè)合同管理政策進(jìn)行處理費(fèi)過(guò)高，影響因素會(huì)對(duì)羊群出現(xiàn)惡性循環(huán)，增加消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者之間的敵意，有的學(xué)生甚至可能出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)法實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和終止合同的情況，構(gòu)成學(xué)校食堂不能正常教學(xué)工作的情況，影響正常的學(xué)校教育學(xué)習(xí)生活中學(xué)，給學(xué)校帶來(lái)了積極的負(fù)面觸發(fā)..

        合同的簽訂是食堂承包后與相關(guān)行業(yè)打交道的關(guān)鍵，因?yàn)槌邪膛c學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)合同進(jìn)行更大程度的溝通，學(xué)校監(jiān)管部門(mén)與學(xué)生食堂的經(jīng)營(yíng)或承包商的違約風(fēng)險(xiǎn)是以合同為基礎(chǔ)的，合同具有更大的約束力。因此，必須認(rèn)真制定《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》。合同的簽訂應(yīng)首先充分考慮食堂經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度需要遵循的原則，特別是沒(méi)有嚴(yán)格要求實(shí)施我校食堂經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)準(zhǔn)入原則、文件化原則，明確雙方的責(zé)任、權(quán)益，并使雙方可以考慮的問(wèn)題，尤其是食品安全信息保障、價(jià)格成本控制、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)教育等方面盡可能在合同中體現(xiàn)出來(lái)。此外，合同中應(yīng)有嚴(yán)肅的處理?xiàng)l款，并在合同的履行過(guò)程中必須嚴(yán)格規(guī)定。